～ ランチメニュー ～
メニュー クレアティーボ
名古屋コーチンとアスパラガスのサラダ仕立て
コンソメのゼリーと白エビのフリット
鰯のパニーノ仕立て
タジャスカオリーブのジェラートとバルサミコ酢
パッパ アル ポモドーロを詰めたラビオリ
三良坂フロマージュのリコッタチーズとグリンピースのクレーマ
仔豚のロースト
白インゲン豆のクレーマとンドゥイア風味のソース
マスカルポーネのスプーマ バニラのフランのジェラート
ピーカンナッツのビスコット
キャラメルのサルサとバナナ
小菓子とエスプレッソ
■価格：8,000円
※ランチコース 5,000円、12,000円、平日特別メニュー 6,611円もございます。
※別途、消費税10％、サービス料10％頂戴しております。
※入荷状況により内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
～ ディナーメニュー ～
季節のハーモニーメニュー
3種類の先付け
水蛸のインサラータとキャビア インカのめざめのコンフィ
セロリのクレーマと雲丹のソース
鰯のパニーノ仕立て
タジャスカオリーブのジェラートとバルサミコ酢
米の衣をのせて焼き上げた金目鯛
モッツァレラチーズを詰めた花ズッキーニのフリット
黄色いトマトソース
スパゲッティ アッラ キタッラ
アッリオ オーリオ エ ペペロンチーノ
桑名産蛤とフリアリエッリ
フランス産仔牛ロース肉のインパナート
ロメインレタスの炭火焼きとゴマ風味のトンナータソース
ゴルゴンゾーラチーズのパンナコッタとアマレーナ
お口直しのデザート
チョコレートのムース
ピスタチオナッツのジェラートとクレーマ
カカオニブのチャルダ
小菓子とエスプレッソ
■価格：22,000円
※ディナーコース 12,000円、18,000円、スコペルタ(ワイン付) 12,396円もございます。
※別途、消費税10％、サービス料10％頂戴しております。
※入荷状況により内容が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
SHOP'S COMMENT
【期間限定】個室ご利用のご案内
期間限定で、2名様から個室をご利用いただけます。
詳しくは店頭またはお電話にてお問い合わせください。
■期間：2020年9月30日まで
■価格：5,000円（税抜）
※最大10名様までご利用可能です。
新型コロナウイルス感染拡大防止への対応（新しい生活様式のガイドライン）
・テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
・テーブル数を減らし間隔を2m以上開けるなど、密を防ぐ配席を工夫致します。
・マスク、手袋着用にて応対をさせていただきます。
・スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。
＜お客様へのお願い＞
・発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
・混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
・来店時の体温測定にご協力ください。37.5℃の発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
・館内に設置しております消毒液にて、こまめな手指消毒にご協力ください。
・お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。
・新型コロナウイルスの不明感染ルートをなくすため、お客様のお名前、ご連絡先を頂戴しております。
（個人情報は管理者を定め紛失や漏洩などが発生しないよう安全対策を実施いたします。）
何卒ご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。
2020年6月4日
エノテーカ ピンキオーリ