喜扇亭

豊饒の恵みに満ちる秋、主役として迎えるのは、薫り高き国産松茸。
当店名物蛤の吸物をベースに、厳選した国産松茸を合わせ繊細な土瓶蒸しに仕立てました。
溢れる秋の香りを堪能した後は、力強い旨み広がる黒毛和牛ステーキを。
実り豊かな秋の味覚と共に、至福のひと時をお過ごしください。

[ 食演目 ]
・開口一番／豊穣の恵　旬の前菜盛り合わせ
・前座／喜扇亭 名物 蛤の吸物　土瓶蒸し仕立て　国産松茸　祖父江産銀杏
・二ツ目／三重県産伊勢海老 又は 山口県産黒鮑の踊り焼
（壱の皿：岩戸塩　岩城島レモン、弐の皿：味噌クリーム　ソバの実）
・色物／黒毛和牛ロースと秋の彩～三昧の調べ～（茸ソース　フォアグラ　柿　ホホホタケ　フィンガーライム）
・膝代わり／九条葱　天空かぼちゃ　スカモルツァチーズ蓮根
・真打／喜扇亭極上牛100g
・トリ／和栗のソテーライス　赤出汁　香の物
※＋2,970円にて国産松茸のソテーライスに変更承ります。
・ハネ太鼓／秋の果実とショコラクレープ　シャインマスカット　長野パープル　無花果　三良坂フロマージュ　ジェラート（珈琲 又は 紅茶 又は ハーブティー付)　
※デザートはチーズ盛り合わせに変更可能です。

■期間：2026年10月1日(木)～31日(土)
■価格：29,040 円（税込）〜

※価格は税込みです。誠に勝手ながら別途、サービス料12％を申し受けます。
※仕入れの状況により、当日献立内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。