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中国飯店 麗穂

中国飯店 麗穂
中国飯店 麗穂
中国飯店 麗穂
創業40年余の歴史を持つ中国飯店。上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供しております。伝統の上海料理と洗練された広東料理の融合をお楽しみいただけます。
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春節特別コース

2020.01.21(Tue) Update
春節(旧正月)のお祝いとして、フルコースにグラスシャンパンも1杯付いたお得な春節特別メニューをご用意しました。
ディナーは勿論、ランチでも御利用頂けますので、是非料理長自慢のお祝いメニューをお召し上がりにいらして下さい。

『春節特別メニュー』
春節とは、旧暦の正月のことです。中国では、春節の日が近づくと対聯(ついれん)といい、めでたいことを赤い紙に書いたり、新年の挨拶として 祝い言葉を言う風習があります。
また、春節の前日を除夕と呼び、特別な食事をします。広大な中国では、地方により正月料理も異なります。麗穂 袁料理長が考案した特別メニューをご賞味下さい。

<メニュー内容>
1.六福喜臨門:多くの幸福、喜びが訪れる
 新春前菜六種盛り合わせ
2.金鼠年行運:迎え来る年がより一層豊かになる
 大海老の揚げ物 家鴨の塩漬け卵ソース
3.大展鴻國翅:物事が大きく展開されて行く
 帆立貝と蟹味噌のフカヒレ姿煮込み
4.年年有盁餘:年を重ねるごとに財産が豊かになる
 本日の鮮魚と衣笠茸、金華ハムの重ね蒸し
5.恭喜發大財:多大な財産に恵まれることは大変喜ばしい
 干し貝柱と鮑のオイスターソース煮込み
6.幸福美満家:五穀豊穣を迎え、幸福に満ちる
 和牛ロースのピリ辛ソース炒め~紹興酒風味~
7.長寿福安康:長きにわたり長寿、健康を祈る
 乾燥海老卵入りイーフー麺
8.吉祥好成隻:幾重にも重なる幸福を手に入れる
 春節のデザート盛り合わせ

■期間:1月25日(土)〜2月29日(土)
■価格:お一人様 16,000円(税サ抜)※グラスシャンパン付き

※ランチ・ディナーどちらも可。
※御予約をお勧め致します。2名様より御予約承ります。
※別途サービス料10%・消費税10%を御頂戴します。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。

ランチコース

2020.01.09(Thu) Update
ミニコース/3,800円
飲茶コース/4,500円
水仙コース/5,500円
牡丹コース/7,500円
蓮華コース/10,000円
桔梗コース/15,000円

「飲茶コース」内容
・中国茶:緑茶、青茶、黒茶の中から一種類お選びください。1テーブルにつき1種類でお願いします。
・麗穂風 海鮮サラダ
・蒸し点心四品:黒トリュフとホタテ貝入りショウロンポー、鮑のせシューマイ、ニラと海老入り蒸し餃子、海老と野菜入り水晶蒸し餃子
・フカヒレと野菜の中国湯葉巻き オイスターソース煮込み
・揚げ点心三品:タロ芋の揚げ餃子、チャーシューパイ、和牛のカレー風味煎り焼きまんじゅう
・中国野菜のマーラー醤炒め
・広東風ワンタン麺
・本日のデザート

※別途、消費税、サービス料10%を頂戴いたします
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください
※写真は「飲茶コース」のイメージです

ディナーコース

2020.01.09(Thu) Update
琥珀コース/8,000円
珊瑚コース/11,000円
翡翠コース/14,000円
瑠璃コース/19,000円
芳玉コース/24,000円
蒼玉コース/30,000円

「瑠璃コース」内容
・麗穂特製前菜盛り合せ
・ハタと季節野菜の自家製XO醤炒め
・土鍋入り上海風ふかひれの姿煮込み
・焼き立て北京ダック
・活き鮑のオイスターソース煮込み
・和牛サーロインの黒胡椒・ブラックビーンズ炒め
・蟹ミソあんかけイーフー麺
・本日のデザート

※写真は瑠璃コース「土鍋入り上海風ふかひれの姿煮込み」です
※別途、消費税、サービス料10%を頂戴いたします
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください

ピアノ生演奏

2020.02.19(Wed) Update
土・日・祝日のディナーにおいて、メインダイニングにあるピアノで生演奏を致します。

■演奏スケジュール:土曜日・日曜日・祝日のディナータイム
(18:30〜、19:30〜、20:30〜、1日3ステージ、各ステージ約30分)

■演奏者
・坪井 きみ/愛知県名古屋市出身のジャズピアニスト。K & M Trio リーダー、K's Music 主宰。
・藤吉 望/名古屋出身のジャズピアニスト、ボーカリスト、作曲家、編曲家。高校生の時からジャズピアニスト水野修平氏に師事。名古屋音楽大学ジャズピアノ専攻を主席で卒業。2016年東海ビッグバンドコンテストにて団体で2位、個人で最優秀ソリスト賞4位を受賞。

■ピアノ:1925年ニューヨーク製 スタインウェイ L-180 ウォルナット

焼き立て北京ダック

2017.09.08(Fri) Update
中国飯店 名物「焼き立て 北京ダック」をお楽しみください。

1羽(8〜10)枚/10,000円
1/2羽(2〜4)枚/5,000円
1/4羽(2)枚/2,500円

※別途、消費税、サービス料10%を頂戴いたします

INFORMATION

業態
中国料理
フロア
41F フロアガイド
TEL
052-561-7878
営業時間
11:00〜15:00(最終入店14:00、L.O.14:30)
17:30〜22:00(最終入店21:00、L.O.21:30)
座席数
108席
個室:7室(4席〜80席)
予約
予算
ランチ:5,000円
ディナー:15,000円
※サービス料金10%を別途頂戴いたします。
喫煙
禁煙 (一部喫煙スペースあり)
メンバーズカード
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