中国飯店 麗穂

コース内容
・スッポンの煮凍り入り麗穂特別前菜の盛り合わせ
・スッポンとフカヒレの澄まし蒸しスープ
・焼き立て 北京ダック
・太刀魚のスパイス揚げ
・スッポンの広東風醤油煮込み
・季節野菜のあっさり炒め
・渡り蟹入りお粥
・特別デザート

■期間：2022年6月4日(土)～7月10日(日)
■価格：23,100円
※要予約。御予約は2名様以上で承ります。
※価格は税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。

飲茶コース　4,400円
水仙コース　6,050円
牡丹コース　8,250円
蓮華コース　11,000円
桔梗コース　16,500円

「牡丹コース」内容
・特製前菜盛り合わせ
・点心師特製本日の点心三種
・冬瓜と蟹肉入りフカヒレのとろみスープ
・焼き立て 北京ダック
・海老の二種炒め
・鶏肉と干し椎茸のオイスターソース煮込み
・チャーシュー入り煮込み麺 生姜風味
・本日のデザート

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

琥珀コース　11,000円
翡翠コース　16,500円
瑠璃コース　22,000円
芳玉コース　27,500円
蒼玉コース　35,200円
宝珠コース　38,500円

「瑠璃コース」内容
・広東焼き物入り特製前菜盛り合わせ
・活き鮑の香港風湯引き
・土鍋入り上海風フカヒレの姿煮込み
・焼き立て 北京ダック
・ホタテの蒸し物 中国オリーブ風味
・和牛サーロインと韓国カボチャのソテー 特製ソース
・冬瓜と鰻入りチャーハン
・本日のデザート

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

《前菜》
・椒麻凍牛肉　麗穂風 ローストビーフ 特製椒麻ソース
■価格：小盆 2,200円

《焼き立てメニュー》
・黒椒松阪排　松阪ポークの窯焼き骨付きロース 黒胡椒風味
■価格：：一本 3,190円

・脆皮辣地鶏　恵那鶏のスパイシークリスピーチキン
■価格：一枚 2,200円

《要予約メニュー》
・石岐乳鴿　広東風 小鳩の丸焼き
■価格：一羽 5,280円

・黒椒焼羊排　骨付きラム肉の広東風蜜汁焼き
■価格：一本 1,320円

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。

中国飯店 名物「焼き立て 北京ダック」。

1羽（8〜10枚）　12,760円
1/2羽（3〜4枚）　6,380円
1/4羽（1～2枚）　3,190円

※価格は税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を頂戴いたします。

土・日・祝日のディナーにおいて、メインダイニングにあるピアノで生演奏を致します。

■演奏スケジュール：土曜日・日曜日・祝日のディナータイム
（18：30〜、19：30〜、20：30〜、1日3ステージ、各ステージ約30分）

■ピアノ：1925年ニューヨーク製 スタインウェイ L-180 ウォルナット