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中国飯店 麗穂

中国飯店 麗穂
中国飯店 麗穂
中国飯店 麗穂
創業40年余の歴史を持つ中国飯店。上海・北京・広東・香港の中国各地の一級料理人を現地より招き、お客様に本場の中国料理を提供しております。伝統の上海料理と洗練された広東料理の融合をお楽しみいただけます。
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SHOP'S RECOMMEND

テタンジェ&ジョセフ・ドルーアン メーカーズディナー

2025.04.10(Thu) Update
■日時:2025年6月12日(木) 受付17:30/スタート18:00
■会費:33,000円 (税サ込)
■内容:
[お飲物] シャンパン3種類、白ワイン2種類、赤ワイン2種類
[お料理]この日限りの特別コース
■ナビゲーター: シャンパーニュ・テタンジェ アンバサドリス フォレ みどり

【シャンパーニュ・テタンジェ】
希少な家族経営の大手シャンパーニュ・メゾン 。エレガントでお料理に合うシャンパーニュを作ることをモットーに自社畑で品質の安定した良質なブドウを作り、長い熟成によりシャルドネの魅力を最大限に表現。

【メゾン・ジョセフ・ドルーアン、ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン】
家族経営で代々培った1世紀以上にわたる知見で造り上げる、偉大かつエレガントなワインで世界を魅了。 アペラシオンが持つ本来の個性を最大限エレガントに引き出し、料理を引き立てます。

御予約・お問い合わせ:中国飯店 麗穂 (052)561-7878

※定員になり次第締め切らせて頂きます。
※写真はイメージです。内容は一部変更になる場合がございます。

麗穂游茶会(麗穂×中国茶)

2025.04.21(Mon) Update
■日時:2025年5月14日(水)受付11:30/スタート12:00
■会費:15,000円(税サ込)
■内容:
[料理]この日限りの特別コース
・特製前菜盛り合わせ
・海老と龍井茶のあっさり炒め
・精進風薬膳蒸しスープ
・名物 焼き立て北京ダック
・麗穂焼き物師による鮮魚の中国茶葉燻製仕立て
・麗穂点心師が作る揚げ点心二種盛り合わせ
・干し貝柱と青菜の焼きごはん 岩茶水金亀風味の上湯スープと共に
・本日のデザート盛り合わせ

[飲料]中国茶7種類
・明前龍井(浙江省杭州)
清明節(4/4)前に摘まれた新芽(一芯一葉)で作られた緑茶で、濃厚な甘みと栗や豆のようなコクのある香りが特徴です。
・碧螺春(江蘇省蘇州)
中国十大銘茶の一つに数えられ、唐代には皇帝にへの献上茶の一つでした。春一番の新芽(一芯一葉)を摘み作られた緑茶で、白く細かい産毛に覆われた茶葉は繊細且つ優しい香りがあります。
・白毫銀針(福建省政和)
かつては歴代皇帝に献上された白茶の代表格です。銀色の産毛に覆われた芽のみを使用し、繊細な味わいで爽やかな甘み、ほのかに干し草のような心地よい自然の香りが特徴的です。
上記他4種

麗穂が誇る上海・広東料理に中国茶のエッセンスを取り入れたこの日限りの特別コースに、中国茶のペアリングを合わせたプロモーションを開催致します。
麗穂自慢の厨師・点心師・焼き物師が織りなす中国茶を活用した料理の数々と、今年製茶されたばかりの新茶や、香りや風味豊かな数々の中国茶とのマリアージュを是非この機会にお愉しみくださいませ。

御予約・お問い合わせ:中国飯店 麗穂 (052)561-7878

※定員になり次第締め切らせて頂きます。
※写真はイメージです。

春の大ふかひれ特別コース

2025.03.07(Fri) Update
【コース内容】
・ふかひれ入り特製前菜
・特大モウカザメの尾ヒレ姿(上海風 or 広東風 or 煎り焼き or クリーム煮)
・名物 焼き立て北京ダック
・桜鯛の塩漬け卵炒め 春野菜サラダと共に 素揚げ桜海老の彩りを添えて
・麗穂焼き物師による和牛サーロインと肉巻き帆立貝の二種仕立て
・蟹肉と帆立貝入りふかひれ蒸し餃子
・自家製唐墨としらすの煮込み和え麺 豆鼓の香り
・デザート

■価格:お一人様 25,300円
■期間:2025年3月17日(月)~5月6日(祝・火)

※ランチ・ディナーともにご利用いただけます。
※ご注文は2名様以上で承ります。ご予約なしでもご注文いただけます。
※価格は税込・サービス料抜きです。別途、サービス料13%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。
※ふかひれの写真(1枚目)は2名分です。北京ダックの写真(2枚目)はイメージです。

ランチコース

2025.04.01(Tue) Update
飲茶コース 5,500円
水仙コース 7,150円
牡丹コース 9,350円
蓮華コース 13,200円
桔梗コース 18,700円

「牡丹コース」内容
・麗穂特製前菜盛り合わせ
・麗穂点心師が作る本日の点心二種
・キヌガサ茸とふかひれのスープ
・焼き立て 北京ダック
・海老のポルトガルソース掛け
・三重県産松阪ポークと二種キノコのXO醤風味蒸し
・乾燥オリーブとモヤシの煮込み和え麺
・本日のデザ-ト

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料13%を御頂戴いたします。
※お二人様よりご注文頂けます。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

季節のディナーコース

2025.04.01(Tue) Update
琥珀コース 13,200円
翡翠コース 18,700円
瑠璃コース 24,200円
芳玉コース 29,700円
蒼玉コース 37,400円
宝珠コース 40,700円

「瑠璃コース」内容
・廣東風特製前菜盛り合わせ
・活きホタテ貝の煎り焼き ユーリンソース
・上海風ふかひれの姿煮込み 又は 広東風ふかひれの姿煮込み
・焼き立て 北京ダック
・大連産干し鮑のオイスターソース煮込み
・和牛のトマトソース炒め
・海老すり身入りビーフン
・本日のデザート

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料13%を御頂戴いたします。
※お二人様よりご注文頂けます。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

焼き立て 北京ダック

2024.11.01(Fri) Update
中国飯店 名物「焼き立て 北京ダック」。

1羽(8〜10枚) 15,800円
1/2羽(3〜4枚) 7,900円
1/4羽(1~2枚) 3,950円

※価格は税込・サービス料抜きです。別途、サービス料13%を頂戴いたします。

INFORMATION

業態
中国料理
フロア
41F フロアガイド
TEL
052-561-7878
営業時間
11:30〜15:00(最終入店14:00、L.O.14:30)
17:30〜22:00(最終入店20:30、L.O.21:00)
座席数
108席
個室:7室(4席〜80席)
予約
予算
ランチ:7,000円
ディナー:15,000円
※サービス料金13%を別途頂戴いたします。
喫煙
不可(全席禁煙)
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