中国飯店 麗穂

春節とは、旧暦の正月のことです。
中国では、春節の日が近づくと対聯(ついれん)といい、めでたいことを赤い紙に書いたり、新年の挨拶として祝い言葉を言う風習があります。
また、春節の前日を除夕と呼び、特別な食事をとります。
広大な中国では、地方により正月料理も異なります。
袁料理長が考案した特別メニューをご賞味下さい。

【コース内容】
・新春前菜六種盛り合わせ
・海鮮二種のXO醤炒め
・蟹の内子入りふかひれの煮込み
・焼き立て 北京ダック
・鮑のオイスターソース煮込み
・和牛の甘酢揚げ
・椎茸と鮮魚の蒸しご飯
・春節のデザート盛り合わせ

■期間：1月29日(土)～2月27日(日)
■価格：18,700円

※要予約。2名様より承ります。
※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

飲茶コース　4,400円
水仙コース　6,050円
牡丹コース　8,250円
蓮華コース　11,000円
桔梗コース　16,500円

「牡丹コース」内容
・麗穂特製前菜盛り合せ
・本日の点心三種
・蟹肉とフカヒレのとろみスープ
・焼き立て 北京ダック
・アンコウの黒豆味噌炒め
・上海名物 黒酢の酢豚
・シラスとレタスのチャーハン
・本日のデザート

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

琥珀コース　11,000円
翡翠コース　16,500円
瑠璃コース　22,000円
芳玉コース　27,500円
蒼玉コース　35,200円
宝珠コース　38,500円

「瑠璃コース」内容
・広東風特製前菜盛り合せ
・季節野菜と海鮮二種の自家製XO醤炒め
・土鍋入り上海風フカヒレの姿煮込み
・焼き立て 北京ダック
・タラバ蟹の四川風ピリ辛ソース煮込み
・彩りキノコと和牛のオイスターソース炒め
・トビコとシラス入りチャーハン
・本日のデザート

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。御了承下さい。
※お料理のご相談や食材によるアレルギーなどございましたら、予め係りの者にお申し付けください。

9月13日(月)から、お料理のタクシーデリバリーを始めます。
つばめタクシーがお料理をお届けしてくれます。
是非、ご自宅で中国飯店 麗穂のお料理をお楽しみください。

『つばめタクシーデリバリー』
・タクシーならではの配送エリア
・タクシー車両による配送
・安全運転、接客教育を受けたプロドライバーだから安心
・デリバリー運賃は距離で決定するので、配送コストは一定

【運賃】
ミッドランドスクエアから
　3kmまで　　1,000円
　5kmまで　　1,500円
　7kmまで　　2,000円（各税込）
※以降2kmごとに500円アップ

【お料理】
・中国飯店 麗穂 お持ち帰りメニューからお選びください。
・ご希望時間の2時間前まで（大口のご注文は前日まで）にお電話にてご注文ください。
・お料理代金＋つばめタクシーデリバリー運賃を頂戴いたします。
・お支払いとお料理の受け取りは、タクシー車両にてお願いします。

※詳細は中国飯店 麗穂のホームページ（https://www.chuugokuhanten.com/store/reiho.html）を御覧いただくか、店舗までお問い合わせください。

9月13日(月)から、お持ち帰りメニューを始めます。
ご自宅で中国飯店 麗穂のお料理をお楽しみいただけます。
御注文はお電話にて承ります。

◆電話番号　052-561-7878052-561-7878
◆予約受付時間　10:00〜17:00
◆受け渡し時間　11:00〜20:00

【前菜】
・窯焼きチャーシュー(9切)　3,020円
・蒸し香り鶏のネギソース(小盆)　2,480円
・クラゲの頭のネギ風味(小盆)　2,480円
・細切り白菜のピリ辛甘酢漬け(小盆)　1,180円
・キュウリの自家製XO醤和え　1,510円

【焼き物】
・焼き立て 北京ダック
1/4羽(2枚)　3,070円
1/2羽(3〜5枚)　6,140円
1羽(8〜10)枚　12,280円

【点心】
・海老シュウマイ　一個 320円
・豚肉入り春巻き　一本 370円(二本より)
・海老入り蒸し餃子　一個 320円
・ニラと海老入りの蒸し餃子　一個 370円
・春菊と海老の蒸し餃子　一個 370円
・野菜入り煎り焼き饅頭　一個 370円(二個より)
・叉焼入り蒸し饅頭　一個 370円
・揚げ胡麻団子　一個 320円(三個より)

【お料理】
・ふかひれの上海風姿煮込み(1枚120g)　お一人様 9,820円
・ふかひれの上海風濃厚醤油煮込み(1人前100g)　お一人様 7,450円
・上海風鮑の醤油煮込み(小盆)　7,450円
・大ぶり海老のチリソース煮込み(6尾)　3,130円
・大ぶり海老のマヨネーズソース和え(6尾)　3,130円
・大ぶり海老とキノコの黒胡椒香り炒め(6尾)　3,670円
・上海名物 黒酢のスブタ(9個)　2,700円
・和牛の自家製XO醤炒め(小盆)　6,370円
・和牛とピーマンの細切り炒め(小盆)　4,210円
・若鶏の広東風から揚げ(小盆)　2,370円
・鶏肉の四川風ピリ辛香り炒め(小盆)　2,370円
・戻しスルメとイカのあっさり炒め(小盆)　3,340円
・特製 マーボー豆腐(小盆)　2,260円
・季節中国野菜のあっさり炒め(小盆)　2,260円
・五目野菜の自家製XO醤炒め(小盆)　2,700円

【お食事】
・黄ニラともやし入り醤油焼きそば(小盆)　1,670円
・広東風五目チャーハン(小盆)　2,050円
・松の実入り中国溜まり醤油チャーハン(小盆)　2,050円

※涼しいところに保管の上、当日中にお召し上がりください。
※アレルギーの食材がございましたらご相談ください。
※仕入れ状況によりご用意出来ない場合もございますので、ご了承くださいませ。
※小盆は3名様でお召し上がりいただける量でございます。
※表記価格は全て税込価格となっております。

《前菜》
・椒麻凍牛肉　麗穂風 ローストビーフ 特製椒麻ソース
■価格：小盆 2,200円

《焼き立てメニュー》
・黒椒松阪排　松阪ポークの窯焼き骨付きロース 黒胡椒風味
■価格：：一本 3,080円

・脆皮辣地鶏　恵那鶏のスパイシークリスピーチキン
■価格：一枚 2,200円

《要予約メニュー》
・石岐乳鴿　広東風 小鳩の丸焼き
■価格：一羽 5,280円

・黒椒焼羊排　骨付きラム肉の広東風蜜汁焼き
■価格：一本 1,320円

※価格は全て税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を御頂戴いたします。

中国飯店 名物「焼き立て 北京ダック」。

1羽（8〜10枚）　12,100円
1/2羽（3〜4枚）　6,050円
1/4羽（1～2枚）　3,025円

※価格は税込・サービス料抜きです。別途、サービス料10%を頂戴いたします。

土・日・祝日のディナーにおいて、メインダイニングにあるピアノで生演奏を致します。

■演奏スケジュール：土曜日・日曜日・祝日のディナータイム
（18：30〜、19：30〜、20：30〜、1日3ステージ、各ステージ約30分）

■ピアノ：1925年ニューヨーク製 スタインウェイ L-180 ウォルナット