蔵人厨 ねのひ

出汁に入れる前に生のまま、刺身で。
次にさっと出汁にくぐらせ、霜降りで。
最後にしっかり旨味を閉じ込め、3段階の旨さをお楽しみください。

■価格：2人前　4,950円（税込）

※期間限定

鯛を姿のまま入れ、伊賀焼きの土鍋で艶やかに炊き上げました。
記念日やお顔合わせ、大切な方をお迎えするご接待など、特別な日に是非どうぞ。
お祝いの席に相応しい、上質な個室も完備しております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

■価格
・2人前　2,618円
・3〜4人前　3,355円

※価格は税込です

気の合うお仲間とごゆっくりお昼のお食事を個室でいかがでしょうか。

■価格：6,050円（税込）※別途個室料

前　菜： 汲み上湯葉・温泉玉子・生雲丹添え
椀　物： 大浅利の潮仕立て
造　り： 旬の鮮魚3点盛り
焼八寸： 粕漬け・冷しとまと・生麩田楽・海老煮・炒り銀杏・衣かつぎ・丸十
煮　物： 牛タン豆味噌煮・風呂吹き大根
食　事： 鯛めし・赤だし・香の物
デザート： 黒豆のパンナコッタ・アンポ柿のアイス

※4名様～ご予約を承ります。
※仕入れの都合で内容の変更がある場合がございます。