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紫野和久傳

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紫野和久傳
京都の老舗料亭による、四季の旬の恵みを丹精込めて仕立てる「おもたせ」の店。贈る、贈られる美味しさを通じ、「こころの和」「自然の和」を感じることのできる逸品が揃っています。
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季節のむしやしない【7月のお献立】

2020.07.07(Tue) Update
お食事処「むしやしない」では、季節の移ろいとともにお献立内容を替え、旬の恵み・食材をお楽しみ頂けますよう丹精込めて軽めのお食事をご用意致しております。

【文月 季節のむしやしない献立】
※汁椀、香の物、れんこん菓子 西湖 付き

<蛸と夏野菜の飯蒸し/7月2日〜14日>
ミネラル豊富な丹後で水揚げされた、身が柔らかな蛸をお醤油で味付けし香ばしく唐揚げにいたしました。
ドライトマトの爽やかな酸味と夏野菜のきれいな彩りで、食欲も誘う一品にお仕立ていたしました。
ドライトマト・ズッキーニ・苦瓜など様々な歯ごたえやお味もお楽しみくださいませ。

■価格:2,090円(税込)

その他、鯖寿司も店内イートインにてご用意しております。

晴れ渡る青空に夏の訪れが感じられます。
慌ただしい毎日の中、ホッと一息むしやしないで心落ち着く時間をどうぞ。

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により内容変更、お時間帯によって完売の場合がございます。
予めご了承のほどお願い致します。

【お持ち帰り商品】鱸と梅の炊き込みご飯

2020.06.29(Mon) Update
夏に旬を迎える「すずき」を、梅の風味をきかせた炊き込みご飯に仕立てました。
梅肉のほどよい酸味に、茗荷の歯ざわりや枝豆の彩りも夏らしく、季節ならではのおもてなしにおすすめです。
ご自宅で簡単に炊いてお召し上がりいただけます。心ばかりの贈り物にも、喜ばれる一品でございます。

初夏の朝の風物詩「アサガオ」が綺麗に咲くのを見かける季節、自然に顔がほころんでしまいます。
旬の炊き込みご飯を大切な方たちと一緒に、楽しくお召し上がりいただけましたら嬉しい限りでございます。

店頭お持ち帰り、御配送、事前ご予約承っております。
詳しくは、店舗スタッフまでお問い合わせください。

■価格:2~3人前 7,020円(税込)
■販売期間:7月2日~8月31日
■内容:丹後米2合、すずき、梅肉、茗荷、枝豆、焼海苔、特製だし

※季節限定商品
※消費期限:2日間(お渡し日含む)

季節の茶菓

2020.06.02(Tue) Update
和久傳ではお抹茶と生菓子のセットを、静かな雰囲気でお楽しみ頂けます。

【お菓子】
・希水
オオバコの独特な食感と林檎香るあっさりとした味わいです。
■価格:単品 440円、抹茶セット 1,100円

・笹ほたる
ほうじ茶の琥珀羹と小豆と抹茶の水羊羹です。
■価格:単品 660円、抹茶セット 1,320円

・西湖
通年人気を頂戴しております。
■価格:単品 440円、抹茶セット 1,100円

・あったかれんこん餅
■価格:単品 440円、抹茶セット 1,100円

【お飲物】
・冷やしあめ(温・冷・ソーダ割)
京都の風物詩、さっぱりとした生姜風味の冷やしあめ。ソーダ割もおすすめです。
■価格:温・冷 715円、ソーダ割 770円

※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により内容変更、お時間帯によって完売の場合がございます。
予めご了承のほどお願い致します。

INFORMATION

業態
おもたせ・むしやしない処
フロア
B1F フロアガイド
TEL
052-527-8811
営業時間
おもたせ 10:30~19:00
茶菓・むしやしない 11:00~18:00(L.O. 17:30)
※茶菓、むしやしないのみ水曜定休
座席数
14席
カウンター:8席
個室:なし
予約
不可
予算
茶菓:1,000円
むしやしない:1,800円
喫煙
全席禁煙
メンバーズカード
加盟店 

メンバーズカードについて

ホームページ
公式サイト
【取扱商品】
れんこん菓子西湖、和煮、すっぽんの煮こごり、季節のお鍋、京のひめ苞…etc

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