一本重 ¥4,950(税込) 一本重に小鉢、肝吸、漬物が付きます。

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ モリーユ茸のマデラソース アニバーサリーコース2名 ¥28,000(税サ込、席料込)の一品
記念日に最適なホールケーキ付コース。メインディッシュとしてご用意している牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニが、モリーユ茸で香り豊かに仕上げた秋仕様に。
|9月1日〜10月31日期間限定(ディナーのみ)|
|3日前の16:00までに要予約|

秋刀魚ときのこのパエジャ 1人前 ¥2,000(税込)
旬を迎えて脂ののった秋刀魚と旨味たっぷりのキノコを、魚介の出汁で炊き上げました。秋の旨味をギュッと凝縮させた、季節感あふれるパエジャです。
|9月1日〜期間限定(ディナーのみ)| ※注文は2人前~

自家製シャルキュトリー盛合せ ¥2,420(税込)
スモークソーセージ、サルシッチャ、鴨のスモーク、ポークリエット、パテドカンパーニュ、ローストポーク、プロシュートなど。ワインのお供にピッタリです。 |14:00〜限定| ※内容が変更になる場合がございます

新秋刀魚とポロ葱のタルト~秋トリュフの香り~ プリフィクスコースの一品(コース料金+¥880)
脂ののった新秋刀魚とポロ葱のクリーム煮が、コースの前菜として登場。タルトは、サクサクのパイ生地で作っています。秋の海山の味覚をこの一皿に。 |9月3日~期間限定|

里芋とアンチョビ、燻製モッツァレラのPIZZA ¥1,800(税込)
里芋のホクホクした食感とアンチョビの塩気、燻製モッツァレラのスモーキーな香りが合わさり、どこか郷愁を誘う秋らしい仕上がりに。ワインも進みます。 |9月1日〜期間限定(ディナーのみ)|

秋刀魚節と生姜のあっさりつけ麵 ¥930(税込)
秋に旬を迎える生姜を使い、あっさりした関東風の醬油つけ麵に仕上げました。つけ汁は秋刀魚節を生かした和風ダシ。
|9月3日~期間限定| ※数量限定。売切れ次第終了

ポルチーニ茸のタリアテッレ ¥7,260(税サ込)
イタリアから届けられるフレッシュなポルチーニ茸を使用。この時期にしか味わえない、芳醇な香りをシンプルにお楽しみいただける一品です。|9月中旬〜期間限定(詳しくはお問い合わせください)|2日前までに要予約|

酔大閘蟹~酔っ払い蟹:上海蟹の紹興酒漬け
時価(目安 ¥5,500税込〜)※別途サービス料10%を頂戴いたします
旬の上海蟹から、身と内子がトロトロになった「酔っ払い蟹」をご紹介。コクと甘みを持つ白酒の香り立つ紹興酒のタレに、活き上海蟹のメスを一週間漬け込みました。|9月25日〜1月中旬期間限定(上海蟹の入荷状況により変動)|

上海蟹みそ入りふかひれの姿煮 ¥5,599(税込)
スープに浮かぶ大きなフカヒレが何とも贅沢。姿煮ならではの満足感と食感をご堪能ください。スープには上海蟹の味噌を加え、より深いコクと旨味を表現しました。|ディナー限定|

アルザスの白葡萄に見立てた3種のジュレ アルザスワインの香るアイスクリームとブレッツェル添え
ランチコース ¥9,323(税サ込)の一品
アルザスの白ブドウを模った様なメインのデザート。シャインマスカットとアルザスワイン香るアイスクリームをお楽しみください。 |9月1日〜期間限定(ランチのみ)|要予約(当日予約可)|

鰯のつみれときのこの土びん蒸し ¥1,210(税込)
ふわふわの鰯のつみれ団子と旬のキノコから染み出る旨味を、土瓶蒸しにして凝縮させました。しみじみと味わい深い秋を感じていただけるはず。|9月3日〜10月31日期間限定(ディナーのみ)|前日までに要予約|

焼松茸 懐石料理 フロア席 ¥36,300〜/個室 ¥37,950(各税サ込)〜の一品
吉兆では、豊潤な香りを漂わせる国産松茸のみを使用します。入荷するのは、秋も深まるわずかな期間のみ。毎年心待ちにしている方もたくさんいらっしゃいます。|10月〜期間限定(なくなり次第終了)|前日までに要予約| ※写真はイメージです

美濃けんとん大地の恵み 秋のせいろ蒸し ¥2,860(税込)
銘柄豚「美濃けんとん」と季節の食材をせいろ蒸しに。この時期にぜひお楽しみいただきたい直径約20cmの大きな原茸も加わった秋の装いです。|ディナー限定| ※写真はイメージです

比内地鶏とまつたけの土瓶蒸し ¥1,320(税込)
秋の味覚の王様・松茸と比内地鶏のコラボレーション。特製の比内地鶏スープにも芳醇な松茸の香りが加わり、贅沢な逸品となりました。 |9月下旬〜期間限定(松茸の入荷状況により変動)|

松茸すき焼コース ¥17,380~(税込) ※別途サービス料10%を頂戴いたします
毎年好評の秋メニューが今年も始まりました。秋の味覚、松茸の芳醇な香りと、黒毛和牛のロースとヒレを、すき焼でお楽しみください。|〜10月31日期間限定(松茸の入荷状況により変動)| ※写真はイメージです ※すき焼の肉、野菜は2名様分です

魚介の踊り焼と極上牛季節コース~錦秋~ ¥26,400~(税込) ※別途サービス料10%を頂戴いたします
旬の食材をふんだんに盛り込んだ人気のコースが秋の装いに。目の前で調理するライブ感たっぷりの鉄板焼きと、季節の美味をご堪能いただけます。|9月1日〜10月31日期間限定(松茸の入荷状況により変動)| ※写真はイメージです

坊ちゃんかぼちゃの味噌グラタン 季節の懐石コース ¥9,900(税込)の一品
西京味噌を加えてコクを増した、和風のグラタン。カボチャをほぐしながらいただきましょう。ホクホクした食感と甘味がたまりません。 |ディナー限定|2日前の11:00までに要予約|※写真はイメージです ※注文は2名~ ※ご希望の方は予約時にお申し出ください

秋のおすすめ ¥3,300(税込)
戻りガツオや〆サバなど、ネタはその日に入荷している新鮮な旬の食材からご用意。ほかに刺身、松茸の土瓶蒸し、デザートも付く充実した内容です。 ※写真はイメージです

無花果 ¥440 秋刀魚 ¥880 銀杏 ¥440 椎茸 ¥440(各税込)
甘味と香りが素晴らしいイチジク、身が肥えて脂ののった秋刀魚、甘味の中にほのかな苦味を感じる銀杏など、秋の味覚が徐々に登場しています。 |ディナー限定|