全ては開けたときの感動のためたくさんの思いを詰め込んで岐阜・恵那に本店があり、東京や大阪にもショップを展開する「パティスリーGINNOMORI」。料理長のチェスとナッツが森の恵みを日々研究し、心を込めて手作りするクッキー缶が並んでいます。定番「プティボワ」のほか、季節や店舗限定品もあり、どれも宝石箱のようです。この冬の限定商品は、初めてクリスマスをテーマにした一品。缶の中に描かれたツリーを作り上げているのは、クロレラ、モリンガ、熊笹、抹茶、ピスタチオという5つの緑色の食材を使ったクッキー。さまざまな緑色を盛り込むことで立体感が生まれ、味の違いも楽しめるようにしています。微妙な緑色の違いを見極めながら一缶一缶敷き詰めるというこだわりも。その全ては蓋を開けたときの感動のため。チェスとナッツが初めてクリスマスで彩られた街に出会ったときに感じたワクワクやキラキラ。そんなストーリーを缶の中に閉じ込めて、お届けします。料理長のチェスは森の食材を生かした繊細な料理を得意とし、副料理長のナッツは森から美味しい食材を見つけてくるのが得意です。シルバーの木々に囲まれた森の奥深くにある青い森が2人の故郷。森の恵みクッキー プティボワ クリスマス缶 ¥4,320（税込）今年新たに登場した、ホリデーシーズン限定のクッキーボックス。緑のクッキーや星型クッキー、クランベリーのクッキーなどを詰め込んでクリスマスツリーを缶の中に描きました。◆11月29日〜12月25日期間限定◆数量限定販売Interviewee※販売期間内でも限定数に達した場合、販売が終了になる場合があります。Chestパティスリー GIN NO MORIB1F TEL.052-526-7860銀色の森をイメージした店内には、クッキー缶のほか紅茶やコンフィチュールなども。クリスマス缶と同時発売される、木の実や果実をたっぷりあしらった「ノエルパウンドケーキ」¥3,240（数量限定）。料理長チェス副料理長ナッツNuts家族とケーキやご馳走を楽しむホームパーティや焼き菓子を食べながらクリスマスを待つティータイム。各店の思いを込めた品々をそんな幸せなひとときの傍らに。30スイーツ&グロサリーFor X’masPatisserie GIN NO MORISWEETS &GROCERY
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