17MIDLAND SQUARE筍蒸し焼き 懐石料理フロア席 ¥36,300〜／個室 ¥37,950〜（各税サ込）京都の名産地や生産者から直接仕入れる筍だからこそ、シンプルな蒸し焼きが、筍本来の美味しさをより一層引き立てます。素材そのものの甘味や香り、食感を活かした料理で春をお楽しみください。 ｜4月1日〜30日期間限定｜2日前までに要予約｜アフタヌーンティー タルティーヌ&ミニャルディーズ ¥5,500〜（税サ込）塩気の効いたブルーチーズや旨味が凝縮した硬質チーズなど、個性豊かなチーズと春の食材を組み合わせた、小さいけれど深い味わいが広がる品々。ワインやティーフローでマリアージュを探求してみてください。 ※写真はイメージです京都 兆41F TEL.052-527-8888グラデーションズ41F TEL.050-1743-3796オマールブルーのバターソテー ソース・ヴァンジョーヌ ホワイトアスパラガスとモリーユ茸のラグー Le Menu Haeberlin ¥27,346（税サ込）の一品オマール海老のなかでもフランス・ブルターニュ産のものは甘味豊か。ジュラ地方のワインを使ったクラシックなソースと合わせ、春の食材のほろ苦さや食感がアクセントを添えます。 ｜〜4月上旬期間限定｜紅焼原大連干鮑 大連干し鮑のオイスターソース煮込み ¥12,100〜（税込）※別途サービス料13%を頂戴いたします ※価格は時期により変更になる場合があります中国・大連から取り寄せた干し鮑を1週間以上かけて調理した中国伝統の料理。「瑠璃」コース¥24,200ではこの料理のほか、ふかひれ姿煮や北京ダックなど、豪華食材をお楽しみいただけます。 中国飯店 麗穂41F TEL.052-561-7878オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ42F TEL.052-527-8880
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