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地球にも、からだにも、サスティナブルなマルシェ。Sustainable 15 Marche midland anniversary 2022 サスティナブル・フィフティ―ン・マルシェ

サスティナブル・フィフティーン・マルシェ

~地球にも、からだにもサスティナブルなマルシェ。~

  • 【期間】3月17日(木)~19日(土)・24日(木)~26日(土)計6日間
  • 【時間】11:00~18:00
  • 【会場】商業棟4F特設イベントスペース
  • 【主催】ミッドランドスクエア
  • 【企画】株式会社オレンジ・コミュニケーションズ
  • 【運営】津島農縁塾みんパタProject、SARTO NAGOYA
    豊田合成(株)Re-S×ALIVE 格闘技道場
    豊田合成(株)Re-S×Farth by Funahashi、兵左衛門、幸兵衛窯
    ほか

4回目となるSDGsマルシェ。「いいものを長く使っていただく」というコンセプトの下、ごみを減らすためのRではじまる5つの行動「5R」や、農業、職人、障がい者支援、そして健康を考えたオーガニックな暮らしなど、持続可能な世界をめざし、地球やからだにやさしいマルシェを開催します。また「15周年」のテーマ“旅”にちなんで産地別でのご紹介や「15=いちご」スイーツなどもご用意いたします。是非お出かけ下さい!

INDEX

地球にも、からだにも、サスティナブルなマルシェ。Sustainable 15 Marche midland anniversary 2022 サスティナブル・フィフティ―ン・マルシェ

【 2 】出店店舗一覧

地球にも、からだにも、サスティナブルなマルシェ。Sustainable 15 Marche midland anniversary 2022 サスティナブル・フィフティ―ン・マルシェ

【 3 】こんなところに「SDGs」!

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❶5Rでゴミを減らす

  • ◎Refuse(リフューズ)ごみになるものを断ること
  • ◎Reduce(リデュース)ごみを発生させないこと
  • ◎Reuse(リユース)ものを繰り返し再使用すること
  • ◎Repair(リペア)ものを修理して使うこと
  • ◎Recycle(リサイクル)資源として再生利用すること
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マルシェで実践!

  • ■いいものを長く大切に着られるように、加齢やトレンドの変化に合わせ、洋服のリサイズ、リメイク、リペアの受付コーナー
  • ■エアバッグ残布からアップサイクルされた強くて軽いバッグ、エプロンの販売
  • ■雑貨、食器、アクセサリーなど古い物を大切にするアンティーク、ヴィンテージ等の販売
  • ■賞味期限はまだ先なのに流通に載せられなかった売れ残りのXmasや正月パッケージのフードロス商品をセール販売
  • ■廃棄されてしまう部位も熟成処理等で美味しくいただけるフードロス牛肉グリルコーナー
  • ■新しい命を吹き込む、ドライフラワーや再生プラスチック雑貨などの作家作品販売

❷安心安全・オーガニック食品

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マルシェで実践!

  • ■無農薬、遺伝子組み換えでない、安心安全のオーガニック野菜の販売。
  • ■手作りの美味しさ、地元職人による、安心安全のオーガニックスイーツやカフェ&ジュースなどの販売。

❸農業・漁業・畜産業支援

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マルシェで実践!

  • ■空農地利用の放牧で育ったグラスフェッドビーフやラム、鹿などジビエの里山蓄養グリル
  • ■微生物による、100%天然成分の洗浄剤。植物由来、海を守る洗剤

❹文化継承・障がい者支援施設

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マルシェで実践!

  • 障がい者支援施設「にじなみPLUS」エプロン、マスク、小銭入れ等の制作・展示。
  • ■障がい者との農福連携野菜の販売と活用。
  • ■伝統文化、地元作家によるクラフト雑貨販売等。

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【 4 】産地を巡るマルシェの「旅」

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【一例】

追分八百屋
長野県軽井沢
椿井木工舎
長野県木曽
暮らすファームSunpo
岐阜県白川町
hokimoto
岐阜県白川町
喫茶coeri
岐阜
本草研究所RINNE
三重(VISON)
MY HOUSE 山の麓の雑貨と喫茶
三重県いなべ市
かしここBAKE
岐阜
和菓子菓寮ocobo
愛知 覚王山
Antiques&Crafts880
トルコ
rumsflicka
フランス
ジャクソンスコーンズ
イギリス
人々
イギリス
tsuboya
フランス
雑貨トリコ
フィンランド
ヒガシマチマーケット
ドイツ
hokimoto
フランス
Haneul
韓国

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【 5 】「15」にちなんで「いちご」集めました!

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喫茶coeri
いちごを使ったデザートプレート
はらぺこ菓子店天秤堂
いちごを使ったパフェ
小さな料理工房pepin
いちごジェラート
Riso
いちごづくしのパン
かしここBAKE
いちごを使った焼き菓子
やすちゃんのおやつ屋+小椋屋
フレッシュいちごのクランブルタルト
いちごチョコカヌレ
コーヒーMUTE
いちごドーナツ
ginaとコケシ
いちごと桜のロールケーキ
和菓子菓寮ocobo
いちごあんみつ、白玉いちご
追分八百屋
いちご
人々
いちごのタルト
暮らしと花 nico
15本のお花を束ねたフラワーブーケ(ドライフラワーとプリザーブドフラワーなど)

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【 6 】ミッドランド広報のリコメンド!

ホントは全部オススメですが、涙をのんでセレクトします!

  • みんパタプロジェクト「放牧牛・羊のグリル」

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    愛知県津島市で「イニュニックビレッジ」運営。農業プロデューサーであり、北海道牧場の畜農家であり、ご夫妻で東別院マルシェも運営。里山畜農で育ったグラスフェッドビーフを希少部位まで丁寧に処理し、炭火で焼いてくれます。噛みしめれば噛みしめるほど美味しいです!

    ◎出店日☞ 3/17(木)~19(土)

  • 追分八百屋「信州産いちご」

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    軽井沢で活躍する“追分(OIWAKE)男子”4人組。東京で役者として活躍後、20代の若さで軽井沢に移住。農業や八百屋を営む傍ら、シェフとして、ハルニレテラス『モリアソビ』内カフェ&バーも運営。パワー溢れる彼らが育てた信州産のいちごが届きます!

    ◎出店日☞ 3/18(金)、25(金)

  • MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶「ジビエ、パン」

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    三重の森の中で、猟師が営む肉店と手づくり雑貨屋とカフェ。メディアも注目する安田ファミリーのお店です。新鮮で上質なお肉って、こんなに臭みがなくて柔らかいんだ、と、ただただ驚きます。昨年敷地内にオープンした「山の下のパン屋」も“カリふわ”で最高です。

    ◎出店日☞ 3/24(木)~26(土)

  • Haneul「キムチ」

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    日韓夫婦が営むキムチ専門店ハヌル。辛さも酸味もちょうどよく、優しい味なのです。白菜はもちろん、山芋、セロリ、蓮根など変わり種キムチの美味しさは食べ出したら止まりません。
    たぶん今回もあっと言う間に売れ切れてしまいそう。スンドゥブチゲの素もオススメ!

    ◎出店日☞ 3/25(金)、26(土)

  • Grape Park Court / Pharmacy Coffee Lab
    「コーヒー、焼き菓子」

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    ZIP FM人気のナビゲーター、コバタクさんもご出店下さいました!Pharmacy Coffee 、美味しいんですよね。10代の頃、留学先のポートランドで通った美味しいカフェのコーヒーを再現。季節によっていろんな豆の味を楽しめます。テイクアウトはもちろん、豆の袋売りもあります!

    ◎出店日☞ 3/25(金)、26(土)

  • 人々「タルト、スコーン」

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    毎回長い列を成すお店はたくさんあるのですが、こちらもその一つ。バニラの香りのせいなのか、サクッとほろっと、の歯ごたえのせいなのか。「この美味しさはどこからやってくるのかなぁ…」といつも幸せを感じながら噛みしめます。店舗を持たないので、大変貴重な機会です。

    ◎出店日☞ 3/18(金)、19(土)

  • 暮らしと花 nico「ブーケ、リース」

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    乾いた花にもう一度命を吹き込む、それも一つのSDGsなのかもしれません。ドライフラワーアーティスト・ゆゆさんの抜群のセンスが光る「nico」さんは、お店ごと買いたいくらい大好きなお店。(笑)今回は15周年にちなんで15本のブーケを作ってくれるそうです!

    ◎出店日☞ 3/26(土)

  • Antiques&Crafts880「ヴィンテージラグ」

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    初出店のこちらは、古き良きものを大切にするインテリア雑貨店。トルコのヴィンテージラグやベトナムの陶器ソンベ焼きなど、ホームページからも伝わるセレクトのセンスの良さ。アンティークブームが高まる今日この頃、人気の色柄は早い者勝ち!

    ◎出店日☞ 3/18(金)、19(土)

  • 兵左衛門「箸」

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    大正10年創業、間伐材や折れたバットからリサイクル製造している箸メーカー。元漆職人が作る箸は、口に入れる部分は合成化学塗料を一切使わないという配慮も。サスティナブル・マルシェならばと、福井から初出店して下さいます。北陸ならではの技術と伝統美が楽しみ!

    ◎出店日☞ 3/17(木)~19(土)

  • SARTO名古屋「洋服のお直し」

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    いいものを長く着る。ミッドランドスクエアは、ラグジュアリーモールという責任として、洋服のSDGsを考えます。前回から参加して下さっている「SARTO名古屋」は、銀座に本店を持つ元テーラー。だからセンスと技術の高い職人が揃います。大切なものを任せられる安心感が嬉しい。

    ◎出店日☞ 3/25(金)、26(土)

  • 幸兵衛窯「リサイクル薪、陶器アクセサリー」

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    岐阜県多治見市が誇る、人間国宝・陶芸家 六代 故 加藤卓男の窯元「幸兵衛窯」。 SDGsの観点から、梱包用の端材を「窯屋の薪」として再利用。また障がい者自立支援品として、そのおが粉を固形燃料としても商品化。ハート型にしたところもニクイ。熱く燃やしちゃって下さい♥

    ◎出店日☞ 3/24(木)~26(土)

  • 豊田合成株式会社Re-Sコラボ
    「エアバッグアップサイクル バッグ・エプロン」

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    命を守るエアバッグはもちろん強い。火にも強い。そして軽い。その抜群の特性を生かし、工場での余り生地をバッグやエプロンにアップサイクル。プロお墨付きデザインに仕上げました。キャンパーにも超絶便利なアイテムです!

    ◎出店日☞ 3/17(木)~19(土)、24(木)~26(土)

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【 7 】SARTO名古屋 洋服のお直し予約

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SARTO NAGOYA お直し相談会

事前予約制

Refuse(ゴミになるものをもらわない)、Reduce(ゴミを発生させない)、
Reuse(再使用する)、Repair(修理する)、Recycle(再生利用する)、
5つのR=5R(ファイブアール)をテーマに、洋服のお直し相談会を開催します。
事前予約制となります。ご希望の方はLINE、お電話にてお申し込みください。

◎期間/【洋服お直し相談会】3月25日(金)・26日(土)by SARTO NAGOYA

◎時間/11:00〜18:00

◎お申し込み先/

【LINE】https://lin.ee/24QWipq

【お電話】052-585-2803 【お電話】052-585-2803

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